Aprovechando las alternativas tecnológicas es posible realizar pequeños experimentos sin necesidad de tener disponible un laboratorio de ciencia. A continuación presento algunos prácticas que considero interesantes para comprender algunos fenómenos bioquímicos como la solubilidad, pH, impulso nervioso, enlaces iónicos y covalentes, consumo de calorías y canales de membrana.
Información y curiosidades sobre la bioquímica del cuerpo humano
Experiencias significativas
Motivado por muchas de las dificultades que un estudiante experimenta en el transcurso de su vida académica, he propuesto diferentes dinámicas y métodos de trabajo. Para participar en la segunda Convocatoria realizada por la Universidad Cooperativa de Colombia, Experiencias Significativas, Innovación, TIC y docencia, comparto a continuación la información relacionada con el proceso de implementación del Aprendizaje Basado en Problemas y Gamificación, proyecto titulado Entre Problemas y Medallas.
10 Casos problema en bioquímica
Durante el semestre 01-2016, los estudiantes de segundo semestre de medicina de la Universidad Cooperativa de Colombia, en la materia de bioquímica resolvieron 10 casos problema a través de la descripción de los mecanismos bioquímicos involucrados. A continuación presento el resumen de los casos estudiados por los estudiantes y que pueden servir de guía a quienes quieran trabajar bajo la metodología del Aprendizaje Basado en Problemas
Cómo evitar la diabetes mellitus
La diabetes mellitus es una patología que se ha vuelto más común en nuestra sociedad. En esta publicación encontrarás 4 acciones que puedes realizar para reducir los riesgos de padecer esta enfermedad.
Caso problema 10: Hormonoas tiroideas
Caso problema 9: Estrés, hormonas y aprendizaje
Caso problema 8: Receptores hormonales
El papel fundamental de la interacción hormona-receptor y el caso particular de los receptores acoplados a la proteína G. ¿Qué sucede cuando este tipo de receptores no cumplen con su papel?¿Cuáles serían las consecuencias en el organismo?
Videos sobre la respuesta del sistema inmunológico
El sistema inmune es el responsable de mantener alejadas, controladas y neutralizadas las amenazas que provienen del medio ambiente. Sustancias como las quimiocinas, citocinas y anticuerpos, son sintetizadas y liberadas para garantizar la seguridad del organismo. A continuación presento una recopilación de los videos hechos por estudiantes sobre la respuesta inmunológica frente a un agente patógeno bacteriano.
3 herramientas y 1 estrategia para al administración del tiempo
A continuación te presentaré algunas herramientas digitales disponibles para la gestión del tiempo y un estrategia que quiero compartirte, que de seguro te ayudará a optimizar y organizarte en todo lo que haces.
Los cálculos renales y la dieta de proteínas
Conocemos la importancia de las proteínas como parte fundamental de nuestra alimentación. Sabemos que son biomoléculas constituidas por la unión lineal de aminoácidos y equivalen a un 80% del peso de la materia seca del cuerpo, cumplen funciones estructurales, de regulación e incluso son parte esencial de sistema inmunológico. Pero, ¿podría el consumo de proteínas causar algún tipo de daño en nuestro cuerpo?
Caso problema 7: dieta hiperprotéica
Caso problema 6: metabolismo de lípidos
Caso problema 5: síndrome metabólico
El caso problema 5 estudiaremos el síndrome metabólico y la importancia de la dieta. ¿Qué efectos tiene una dieta abundante en carbohidratos?¿Cómo se utilizan los carbohidratos en el organismo?¿Qué papel tiene el aparato digestivo en el catabolismo y síntesis de carbohidratos?
El fútbol: rendimiento físico y talento
El fútbol es un deporte que tiene millones de seguidores en el mundo, los jugadores profesionales demuestran un despliegue de talento y rendimiento físico extraordinario y sirven como modelo y estímulo a muchas personas para practicarlo. La ciencia es un aliado en la búsqueda de las condiciones que se deben cumplir para garantizar que un deportista alcance cada día, niveles más altos de exigencia física y recuperación. A continuación analizaremos algunos factores que se conoce son determinantes en el desempeño de un jugador de fútbol.
Bacterias que le hacen bien a tu colon
En nuestra sociedad pretendemos hacer una guerra sin cuartel a las bacterias, evidencia de esto es que empleamos diferentes tipos de antibacteriales, por ejemplo, para limpiar nuestras manos, nuestros dientes, la ropa que utilizamos e incluso la pintura de nuestras casas. Con todo esto, sería contradictorio pensar que estamos constantemente en contacto con bacterias, que convivimos con ellas, que habitan dentro de nosotros y que incluso nos beneficiamos de ellas. Se estima que cargamos todos los días con aproximadamente 500 gramos de colonias bacterianas que habitan en nuestro intestino grueso, que equivalen a aproximadamente a unos 100 billones de estos seres vivos.
Leucocitos atacando un parásito
Es impresionante como el sistema inmunológico ataca un agente patógeno. Les recomiendo este video demuestra la rapidez y eficacia de los glóbulos blancos (leucocitos).
Caso problema 4: picadura de abeja
El caso problema 4 nos lleva a explorar la respuesta del sistema inmunológico humano frente a una sustancia química que provoca alergia. ¿Qué sucede en el cuerpo humano cuando se produce una picadura de abeja?¿Cuál es el papel del sistema inmunológico?¿Qué células sanguíneas se ven comprometidas?
Caso problema 3: transporte de gases arteriales
El caso problema 3 está relacionado con los procesos que modifican el pH sanguíneo y la manera en la que se puede calcular el pH en función de los gases respiratorios. ¿Qué papel desempeña la presión parcial de CO2?¿Cómo ayuda el riñón a regular el pH?
Caso problema 2: Malabsorción por celiaquía
Este caso problema está relacionado con el efecto de la nutrición sobre la coagulación sanguínea en el cuerpo humano. ¿Qué implicaciones tiene la celiaquía?, ¿por qué se producen los efectos sobre la coagulación?
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